Giappo è leader nel mercato: unica azienda che sviluppa franchising di ristorazione Giapponese nel sud Italia, con oltre 10 anni di esperienza e 14 punti aperti.

 

 

In molti hanno provato a sviluppare la stessa formula, ma con scarsi risultati.

 

L'A.D. dell'azienda Giappo Italia, l'Avv. Enrico Schettino, ha raccontato il segreto del successo della sua azienda, nata con passione e devozione.

 

Ad accompagnare la conferenza e deliziare i palati di giornalisti ed ospiti, le prelibatezze di uno chef giapponese, che ha preparato uramaki, hosomaki e nigiri, oltre che temaki e gunkan, per una dimostrazione dell'arte culinaria nipponica, cosi come viene trasmessa nell'accademia Giappo.

 

 

Punto forte dell'azienda è proprio la formazione: in pochi anni sono stati formati oltre 80 chef professionisti e 500 amatoriali, che, grazie alla Giappo Academy, hanno potuto approfondire le loro conoscenze ed, in molti, trovare anche un posto di lavoro.