Giappo Academy è il templio della cucina giapponese in Italia, che nasce dalla partnership tra Città del gusto Napoli Gambero Rosso Academy e Giappo.
Un progetto ambizioso per diffondere la cultura e la formazione professionale della cucina giapponese, sempre più richiesta sia da professionisti del settore che da appassionati, per gustare specialità nipponiche, sul roof top più esclusivo di Napoli.
Una palazzina indipendente sulla collina di Posillipo, con una grande sala interna attrezzata ed un terrazzo di 150 mq con vista mozzafiato sul golfo.
La Giappo Academy riapre le sue porte a settembre con 5 appuntamenti:
1) Aperitivi/cena dove lo chef sei tu: impara a preparare il sushi, degustalo per cena e portalo a casa tua!
Data: giovedi 19 settembre ore 19.30 su prenotazione
2) Aperidivo: partecipa ad un evento in cui degusterai le specialità di un "Divo". Chef stellati, barman rinomati, professionisti sommelier dimostreranno le loro arti ai partecipanti.
Data: settembre, posti riservati, su prenotazione
3) Team Building aziendali: il modo ideale per unire i collaboratori, divertendosi. La scelta perfetta per creare gruppo e mettersi in gioco, in un ambito in cui tutti partono dallo stesso livello di conoscenza, tra un rolls ed un calice di vino
Data: su richiesta
4) Private Party per adulti e bambini, dove i tuoi ospiti più stretti, ti aiuteranno a preparare il buffet per tutti i tuoi invitati.
Data: su richiesta
5) Corsi professionali per chef ed apprendisti.
Non solo formazione, ma anche inserimento nel mondo del lavoro, grazie al consolidato progetto imprenditoriale di Giappo Sushibar alla pluriennale esperienza della Città del gusto Napoli Gambero Rosso che vanta in assoluto un elevato tasso di placement per gli allievi all’ interno delle proprie scuole professionali.
Data: giovedi 23 settembre ore 10.30 su prenotazione -
