Una giornata all'insegna del sole, relax, musica e divertimento, non poteva terminare che con un pò di buon sushi.
Il buffet all'aperitivo delle 18.00 è stato completamente a base di SuShi: oltre 500 pezzi di SuShi misto, 100 pezzi di Sashimi, e la grande novità del Frushi (SuShi alla frutta), apprezzatissimo dagli oltre 1000 intervenuti all'evento.
Lo stesso Tony Humpries, dj d'eccezione della giornata "SOLARE", al termine della sua performance di 4 ore, ha voluto assaggiare qualche pezzo di Sashimi.