Enrico Schettino siente pasión por la comida japonesa rica y saludable.
¡Ah, y amante del sushi!
Con mucho amor, esfuerzo y dedicación, en el 2008 llegò el primero Giappo en italia, para delivery y takeaway.
Directamente y como franchising, el Giappo ha abierto más de 15 restaurantes y una escuela de sushi.
Tan 15 años después y tras la magnifica acogida del público, el Giappo llega en España también.