Il Gruppo Giappo è una catena di SushiBar presente nel settore della ristorazione giapponese da oltri 10 anni, che ha consolidato il suo successo con l'apertura di diversi punti, diretti ed in franchising.
Il concetto ispiratore di Giappo è quello della ristorazionetipica giapponese, con influssi fusion.
L'innovazione del progetto si evince dalla stessa tipologia del fromat, focalizzato su una filosofia ideativa, volutamente tradizionale, unita ad un'immagine moderna, attraente e innovativa, che definiscono un posizionamento unico nel mercato attuale della ristorazione tipica giapponese in Italia.
Il know how dell'azienda si basa sulla qualità dell'offerta e l'ottimizzazione operativa che avviene attraverso la pianificazione accurata e provata delle metodologie gestionali e lavorative riproducibili.
La nostra mission è offrire una alta tipologia di prodotto con soluzioni di pricing competitive e differenziate, rendendo il progetto adatto a giovani ed adulti. Il nostro tipo di SushiBar prevede un'organizzazione delle metodologie gestionali e lavorative riproducibili, con lo studio di menu di respiro veloce e tipico della ristorazione tradizionale Giapponese, utilizzando prodotti selezionati con cura, che presentino elementi di rilievo e di caratterizzazione.
Giappo è uno dei format nati dalla professionalità e dalla creatività della Giappo Italia srl.
