Giappo Italia s.r.l. attraverso visite periodiche di suoi incaricati ai ristoranti affiliati Giappo verifica, attribuendo dei punteggi, la qualità del prodotto, del servizio dell’uniformità e della pulizia: in uno, il livello di soddisfazione del cliente.

Tali punteggi sono indicativi della riuscita e del livello di adeguamento al sistema del singolo punto vendita ed un punteggio minimo è stabilito per la Certificazione di Qualità del ristorante. Il mancato conseguimento di tale certificazione all’esito di più verifiche può comportare sanzioni.
Tre sanzioni porteranno alla risoluzione del contratto di affiliazione.