Il prodotto di punta della casa è ovviamente la birra Asahi Super Dry, una german dry lager dal gusto fresco. A dire la verità ciò che colpisce di piu in questa birra non è il prodotto finito, bensì i metodi di produzione, la meticolosità nella selezione degli ingredienti impiegati, la forma ed il sistema di tappatura della bottiglia.
La tecnologia avanzata dei macchinari e la ricerca effettuata sulle materie prime non sono altro che l´applicazione della filosofia giapponese apportata alla birra.
Il risultato è una birra, colore oro pallido, con schiuma di media persistenza. In bocca riscontriamo corpo acquoso, aroma luppolato e leggermente fruttato. Il retrogusto è particolarmente fresco.
Lo si potrà considerare un abbinamento scontato, ma si consiglia di accompagnare la Asahi ad un buon sushi.
Entrambi infatti son caratterizzati da una particolare leggerezza, perciò non si sovrastano, permettendo di apprezzare a pieno sia pietanza che bevanda.